La ricetta GRANITA AL LIMONE “con il bimby” è un’alternativa fresca e veloce per chi ama preparare rinfrescanti bevande estive con l’aiuto dell’apparecchiatura da cucina. Il gusto è frizzante grazie all’acidità del limone, smussata dallo zucchero a velo che conferisce un tocco dolce-cremoso. Ideale come merenda estiva o accompagnamento per pasti leggeri, la texture setosa risulta particolarmente leggera grazie alla modalità di frullatura multipla del Bimby.
- Inserisci lo zucchero a velo nella spirale del bimby.
- Imposta la velocità turbo per 10 secondi finché lo zucchero non si trasforma in una polvere fine.
- Aggiungi il limone intero svuotato di semi, il succo estratto dall’altrolime e il ghiaccio a pezzetti.
- Mescola alla velocità 5 per un minuto per amalgamare gli ingredienti e iniziare a frantumare il ghiaccio.
- Attiva nuovamente la velocità turbo per 5 secondi, ripetendo il passaggio 3-4 volte in modo successivo.
- Controlla che la consistenza diventi cremosa e friabile, simile a una neve setosa, prima di servire immediatamente.
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