La ricetta Granetti casalinghi è un classico della tradizione italiana, nata nel cuore delle campagne del Nord Italia. Questo piatto è caracterizzato da un sapore lievemente dolce e un profumo intenso di lievito, che si sposa perfettamente con un buon caffè o un tè caldo. Solitamente gusta durante le colazioni domenicali in famiglia o come snack durante le festività invernali.
- Inizia setacciando la farina in una grande ciotola e aggiungendo il lievito e il lievito di birra, mescolando fino a quando non saranno ben incorporati.
- Aggiungi l’olio e lo zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Una volta lievitato, stendi l’impasto su una superficie infarinata e forma dei granelli di circa 1 cm di diametro.
- Cuoci i granelli in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando non saranno dorati e fragranti.
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