Goulash di halloween

Originario dell’Europa centrale, il Goulash è un classico piatto ungherese ricco e saporito che rappresenta la vera essenza del folklore locale. Nella sua versione speciale di Halloween, questo piatto si riveste di un’aura mistica e affascinante, grazie all’abbinamento di ingredienti inconsueti e colori sgargianti. Il Goulash di Halloween è un’ottima soluzione per un’allegra serata con gli amici, tra giochi spaventosi e racconti macabri.

Per preparare il Goulash di Halloween occorre iniziare con l’infarinare il pollo marinato con alloro, pepe e sale, poi farlo rosolare in una casseruola con un filo d’olio. Una volta dorato, aggiungere la cipolla rossa e i porri tritati e farli soffriggere fino a quando saranno morbidi.

Aggiungere il pollo, le patate trapassate, il rosmarino e il garofano, in ordine, e mescolare bene. Versare la birra e farla bollire, quindi coprire la casseruola e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti.

Mentre il piatto si sta cucinando, preparare una guarnizione con il riso soffiato. una volta pronto, il Goulash di Halloween è pronto: servirlo caldo ed inzuppare le fette di pane da accompagnarci dentro. È un gioco solo sapere chi potrà sorprendere gli altri, al primo morso intenzionale, a scoprire la forza magica delle sue cucchiaiate.

• Iniziare a rosolare il pollo infarinato in una casseruola con olio.
• Aggiungere la cipolla rossa e i porri tritati e soffriggerli fino a quando saranno morbidi.
• Aggiungere il pollo, le patate trapassate, il rosmarino e il garofano e mescolare bene.
• Versare la birra e farla bollire e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti.

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