Ingredienti per Gombi in umido al forno
- cipolla bianca
- pomodori maturi
- prezzemolo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gombi in umido al forno
La ricetta GOMBI IN UMIDO AL FORNO è un classico della tradizione gastronomica italiana, un piatto saporito e nutrienti che si presta ad essere gustato come contorno o come piatto unico.
Questo piatto è originario della cucina del centro-sud dell’Italia e presenta un equilibrio perfetto tra i sapori dolci dei pomodori e la croccantezza dei funghi. È un piatto perfetto per le occasioni speciali o come gesto d’amore.
- Prendere una cipolla bianca e tritarla finemente.
- Prendere 2-3 pomodori maturi e tagliarli a pezzi.
- Prendere una manciata di prezzemolo e tritarlo finemente.
- Unire la cipolla, i pomodori e il prezzemolo in una ciotola e mescolare bene.
- Aggiungere un cucchiaio di olio d’oliva e un pizzico di sale, mescolando il tutto.
- Disporre il composto sulla superficie di un tavolo da cucina e formare dei 4-6 gomiti.
- Sporre i funghi in forno a temperatura media (180°C) per circa 20-25 minuti, finché non saranno dorati e croccanti.
- Servire i gomiti tiepidi o caldi.
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