Questa ricetta è una variante unica di un classico piatto, reinterpretato con sapori e ingredienti insoliti. La torta al cocco tradizionale è un piatto tipico delle isole del Pacifico, noto per la sua doratura croccante e la sua morbidezza al interno. Nella versione golosissima, i sapori di cocco e nutella si combinano in modo inaspettato, regalando un’esperienza gastronomica ricca e coinvolgente. Questo piatto è perfetto per essere servito come dessert dopo una giornata impegnativa o come ospite speciale.
- Prepara la farina tritata: miscela 100 g di farina di farro, 50 g di farina di cocco e 10 g di lievito per dolci in un contenitore capiente.
- Miscela gli ingredienti liquidi: sbatti 2 uova, 100 g di olio di semi e 100 g di yogurth in un’altra ciotola.
- Unisci le due miscele: aggiungi gradualmente la miscela di farina tritata agli ingredienti liquidi e mixa fino a ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi il cocco: aggiungi 100 g di cocco grattugiato alla mistura e mixa per incorporare.
- Versa l’impasto in un’insaporita infornata per cottura e cuoci a 180°C per 25-30 minuti.
- farcisci e copri: una volta cotta, copri con uno strato di nutella e decorate con ulteriori fili di cocco.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
<liunittest zucchero: aggiungi 150 g di zucchero e 50 g di zucchero a velo alla miscela di líquidi e sbatti ancora.