La ricetta Gold cake è un dolce squisito e sontuoso, ideale per occasioni speciali. Questo piatto unisce sapori freschi e aromatici, come quelli delle albicocche e delle arance, con il cioccolato fondente e la ricotta cremosa. Il risultato è un cake morbido e leggero, dal sapore complesso e affascinante.
La ricetta Gold cake viene solitamente gustata a fine pasto, accompagnata da un caffè o un tè, oppure come dessert in occasione di feste e celebrazioni.
- Preparare gli ingredienti, tritando le albicocche e le mele e sbucciando le arance.
- Unire la farina, lo zucchero, il lievito vanigliato e lo zafferano in un mixer.
- Aggiungere le uova, l’olio di semi e la ricotta, mescolando fino a quando il composto non è liscio e omogeneo.
- Unire le albicocche, le mele, le arance e le pere, mescolando delicatamente.
- Versare il composto in uno stampo da cake e infornare fino a quando non è cotto.
- Lasciare raffreddare il cake e poi decorare con cioccolato fondente.
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