Goduriosa? certo! come questa cheesecake salata!

La ricetta Goduriosa? Certo! Come questa cheesecake salata! è un piatto unico e sorprendente, nato dalla tradizione mediterranea e arricchito da sapori freschi e intensi. La sua origine è probabilmente italiana, dove la creatività in cucina si esprime anche attraverso l’unione di ingredienti inaspettati. Questa cheesecake salata è un esempio perfetto di come l’innovazione possa dare vita a un piatto delizioso e fuori dal comune.

Il basilico fresco e il prosciutto cotto danno un tocco rustico e mediterraneo a questo piatto, mentre la ricotta e la panna creano una base cremosa e leggera. La forma di cheesecake è perfetta per servire questo piatto in occasione di eventi o cene speciali, quando si vuole impressionare gli ospiti con qualcosa di nuovo e diverso.

Per preparare questa cheesecake salata, occorre innanzitutto mescolare il formaggio spalmabile con la ricotta e la panna, aggiungendo sale e pepe per insaporire.

• Inserire il composto in una forma da forno e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
• Nel frattempo, sciogliere la gelatina in acqua tiepida e aggiungerla al composto precedentemente preparato.
• Aggiungere i crackers sbriciolati sulla superficie del composto e lasciare raffreddare nuovamente.
• Riscaldare il burro in un pentolino e aggiungerlo al composto, mescolando bene.
• Porre la cheesecake in forno a 180°C per 20-25 minuti.
• Una volta cotta, lasciare raffreddare e decorare con prosciutto cotto e basilico fresco.

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