La ricetta Goditi la dolce sinfonia: torta di albicocche e caramello è un piatto tipico dell’estate, quando le albicocche sono mature e il caramello è più dolce. Questo dessert è originario del sud della Francia, dove è spesso servito durante le feste estive e le giornate calde. I sapori di albicocche e caramello si sposano perfettamente, creando un’armonia di dolcezza e freschezza.
Per preparare questa deliziosa torta, segui questi passaggi:
- Prendi le albicocche e lavale con acqua fresca, poi asciugale con un panno.
- In un tegame fai sciogliere il burro a fuoco basso, quindi aggiungi le albicocche e lascia cuocere per 10 minuti.
- In un’altra ciotola, mescola la farina, zucchero, lievito in polvere e sale.
- Aggiungi le uova e mescola fino ad ottenere un impasto liscio e uniforme.
- Versa il composto sulle albicocche caramellate e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
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