La ricetta GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO IN SUGO MEDITERRANEO è un piatto tipico della cucina italiana, che unisce la morbidezza dei gnocchi di patate al gusto intenso dei sapori mediterranei. A base di pomodoro, capperi, olive verdi e aglio, il sugo si sposa perfettamente con la cremosità della farcitura al formaggio. Questo piatto è spesso servito come primo piatto durante le feste e le occasioni speciali, ma è perfetto anche per una cena in famiglia durante l’autunno e l’inverno.
- Prepara un sugo di pomodoro con le cipolle, i capperi, le olive verdi e il concentrato di pomodoro.
- Aggiungi pomodorini freschi al sugo.
- Pulisci e congela i gnocchi di patate in acqua bollente salata.
- Prepara la farcitura con il formaggio grattugiato (parmigiano e pecorino romano), un pizzico di pepe, sale e pepe.
- Sgonfia i gnocchi e procedi a farcirli con la farcitura al formaggio.
- Cuoci i gnocchi ripieni nel sugo preparato in precedenza.
- Servi i GNOCCHI RIPIENI DI FORMAGGIO IN SUGO MEDITERRANEO caldi, guarnendo con del formaggio parmigiano.
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