La ricetta Gnocchi pasticciati con semi di papavero è un piatto originario della tradizione culinaria italiana, caratterizzato da sapori tipici come quelli delle patate, dei funghi e dell’olio d’oliva extra-vergine. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni informali, come cene in famiglia o con gli amici, grazie alla sua semplicità e al suo sapore unico.
- Preriscalda il forno a 180°C e lava le patate, poi lessale fino a quando non sono tenere.
- Schiaccia le patate e mescola con farina, aglio e un pizzico di peperoncino per creare l’impasto degli gnocchi.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e lavora ogni porzione per formare gli gnocchi.
- In un’altra pentola, rosola i funghi con olio d’oliva extra-vergine e aggiungi la panna per creare la salsa.
- Aggiungi gli gnocchi alla salsa e mescola delicatamente, poi spargi i semi di papavero sulla superficie.
- Trasferisci il tutto in una teglia e inforna per circa 10-15 minuti, fino a quando gli gnocchi sono dorati.
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