Ingredienti per Gnocchi in salsa rosa
- olio
- panna
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- salsa rosa
- salsicce
- scalogno
- sugo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchi in salsa rosa
La ricetta Gnocchi in salsa rosa è un piatto italiano che unisce sapori cremosi e saporiti. Originario del Nord Italia, questo piatto è tipicamente gustato durante le cene in compagnia, grazie alla sua capacità di unire i sapori delle salsicce, dei pomodori e della panna. I Gnocchi in salsa rosa sono una variante dei classici gnocchi, con l’aggiunta della salsa rosa che dona un tocco di dolcezza e cremosità.
- Scaldare l’olio in una padella e aggiungere le salsicce, facendole cuocere fino a quando non sono dorate.
- Aggiungere lo scalogno tritato e i pomodori, facendoli soffriggere per alcuni minuti.
- Unire la salsa di pomodoro e il sugo, mescolando bene per combinare i sapori.
- Aggiungere la panna e la salsa rosa, mescolando costantemente per evitare che si formino grumi.
- Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolandoli quando sono cotti.
- Unire gli gnocchi alla salsa rosa, aggiungendo il parmigiano grattugiato e mescolando bene.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
