La ricetta Gnocchi gustosi | Primi piatti
Gli gnocchi sono un piatto delizioso che piace assai a grandi e bambini. Ecco la mia ricetta per preparare degli gnocchi gustosi e veloci che saranno il centro dell’attenzione del vostro pranzo o della vostra cena. Questi gnocchi sono leggermente conditi da un mix di peperoni, olive e pomodorini, il che li rende unici e deliziosi.
Ingredienti e preparazione:
- Lavare i pomodorini e cuocerli in acqua bollente per alcuni minuti.
- Scolare i pomodorini e spelarli, tagliarli e dividerli in quattro parti.
- Scaldare in una padella 2 cucchiai di olio evo e rosolare i pomodori.
- Lavare e tagliare i peperoni in dadini e aggiungerli alla padella con i pomodori, salare e regolare di pepe.
- Cuocere il tutto a fuoco moderato per circa 20 minuti, poi aggiungere le olive taggiasche e continuare la cottura per altri 10 minuti.
- Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolarli quando sono ancora al dente.
- Buttare gli gnocchi nella padella, saltarli alcuni minuti e impiattare.
- Grattare il caciocavallo sulla superficie degli gnocchi e il piatto è pronto!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
