Gnocchi e broccoli

La ricetta Gnocchi e broccoli è un classico della cucina italiana, semplice ma irresistibile.
Un piatto che unisce la morbidezza delle patate trasformate in deliziosi gnocchi con il croccante sapore dei broccoli.
Spesso preparato con un semplice sugo di aglio e olio, questo piatto rappresenta la semplicità e la genuinità della tradizione culinaria italiana.

• Cuoci le patate in acqua bollente salata fino a quando saranno tenere
• Scolate le patate e schiacciale con uno schiaccia patate.
• Unisci la farina alla purea di patate e impasta con le mani.
• Dalla pasta forma piccoli gnocchetti.
• Cuoci i gnocchi in acqua bollente salata fino a quando non saliranno a galla.
• Prendi una padella, unisci l’olio d’oliva extra-vergine e l’aglio tritato.
• Aggiungi i broccoli tagliati a cimette e cuoci fino a quando saranno teneri.
• Unisci i gnocchi con i broccoli nella padella.
• Condisci con sale e prezzemolo tritato.

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