Ingredienti per Gnocchi di tarassaco
- bietole
- erbe aromatiche
- farina integrale
- noci
- olio
- pasta tipo gnocchi
- patate
- sale
- spinaci
- tarassaco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchi di tarassaco
La ricetta gnocchi di tarassaco nasce dalla tradizione contadina italiana, dove il tarassaco, una pianta selvatica ricca di proprietà nutrienti, veniva utilizzato in diverse preparazioni, spesso abbinato a spinaci e bietole. La sua acqua di cottura, con il caratteristico sapore amarognolo, le conferisce un aroma unico e insieme delicato. Gli gnocchi di tarassaco sono un […]
