La ricetta Gnocchi di semola al Curry Rosso e Broccolo Romanesco è un piatto unico che unisce i sapori del curry con la freschezza del broccolo romanesco. Questa ricetta è particolarmente adatta per chi cerca qualcosa di diverso e allo stesso tempo facile da realizzare. Il Gnocchi di semola al Curry Rosso e Broccolo Romanesco è un piatto che può essere gustato in qualunque momento dell’anno, ma è ideale per le stagioni invernali quando il broccolo romanesco è a portata di mano.
Ingredienti:
aglio
broccoli
curry
grano
mandorle
olio d’oliva extra-vergine
pasta tipo gnocchetti
pepe
pepe nero
sale fino
semola
- Cuoci i gnocchetti di semola in acqua con sale, seguendo le istruzioni del produttore.
- Soffriggi l’aglio e il broccolo romanesco in olio d’oliva extra-vergine fino a che sono morbidi.
- Aggiungi il curry e cuoci per un paio di minuti, a fiamma media.
- Combina i broccoli, curry e gnocchetti di semola e mescola bene.
- Aggiungi sale, pepe e pepe nero a piacere e girate di nuovo.
- Servi caldo, guarnito con mandorle tritate.
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