La ricetta Gnocchi di ricotta con burro e salvia è un delizioso piatto che trasporta direttamente al cuore della tradizione italiana. Originaria della regione Toscana, questa ricetta presenta i sapori più puri e ricchi della tradizione culinaria italiana. Il burro e la salvia sono gli ingredienti chiave di questo piatto, che viene spesso servito come primo piatto durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare questo delizioso piatto, occorre seguire i passaggi seguenti:
- Inizia mescolando la ricotta fresca con lo zucchero e le uova, creando una crema liscia e omogenea.
- Pesare la farina e la farina 00, mescolare con la ricotta e con le uova, creando un impasto morbido e elastico.
- Formare gli gnocchi con l’impasto, raccogliendoli nel modo più uniforme possibile.
- Friggere gli gnocchi in olio bollente, quindi scolare su un piatto con carta assorbente.
- Sfamare gli gnocchi con burro, parmigiano e salvia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
