La ricetta GNOCCHI DI PATATE RIPIENI nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove la semplicità degli ingredienti si unisce a un gusto saporito e confortante. I gnocchi di patate, morbidi e profumati, si trasformano in un foglio di pasta pronta ad accogliere una varietà di ripieni, spesso a base di cheese, verdure o carne.
- Lessate i gnocchi di patate in abbondante acqua salata.
- Preparate il ripieno di vostra scelta. Potete optare per una classica ricotta e spinaci oppure sperimentare con altre combinazioni, come funghi e mozzarella, salsiccia e formaggio, oppure verdure grigliate e pesto.
- Scolate gli gnocchi e fateli raffreddare leggermente.
- Con il dorso di un cucchiaio, create un incavo al centro di ciascun gnocchi.
- Riempite gli incavi con il ripieno scelto.
- Mettete gli gnocchi ripieni in una teglia leggermente unta con olio.
- Cuocete gli gnocchi in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
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