Gnocchi di patate…ricetta di famiglia

La ricetta Gnocchi di patate…ricetta di famiglia è un vero e proprio tesoro tramandato di generazione in generazione. L’origine di questo piatto familiare è radicata nell’amore per la semplicità e la sostanza. La pasta delicata e soffice delle patate si sposa alla perfezione con la gustosissima salsa di pomodoro e le salsicce, creando un mix di sapori autentici che riscalda il cuore. Un classico italiano amato da grandi e piccini, perfetto per una cena familiare in compagnia.

Per preparare gli gnocchi di patate segui questi semplici passaggi:

• Lessa le patate in abbondante acqua salata fino a quando saranno morbide.
• Scola le patate e schiacciale con una forchetta.
• Unisci la farina all’impasto di patate e impasta con delicatezza.
• Dividi l’impasto in cucchiai e forma gli gnocchi.
• Cuoci gli gnocchi in acqua bollente salata.
• Nel frattempo, fai soffriggere le salsicce tritate in una padella con un po’ di olio.
• Aggiungi la passata di pomodoro e lascia cuocere per qualche minuto.
• Scola gli gnocchi e condiscili in padella con la salsa al pomodoro e salsiccia.
• Spolvera con del parmigiano e servili caldi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.