La ricetta Gnocchi di patate fatti in casa con Cuisine e i-Companion Moulinex è un classico della cucina italiana, originaria del Nord del Paese. Questo piatto è noto per la sua ricchezza di sapori e consistenza morbida, solitamente gustato in compagnia di famiglia e amici durante le giornate fredde dell’inverno.
La ricetta proposta oggi vi porterà a realizzare questi deliziosi gnocchi in modo semplice e veloce, grazie all’aiuto di Cuisine e i-Companion Moulinex. Ecco come procedere:
- Lavate le patate e fatele lessare fino a quando non saranno morbide, quindi sbucciatele e schiacciatele.
- In una grande ciotola, mescolate le patate schiacciate con la farina 00, il sale e il tuorlo d’uovo fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciate riposare l’impasto per almeno 30 minuti, quindi staccate piccoli pezzi e lavorateli a mano fino a ottenere dei gnocchi uniformi.
- Fate cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata fino a quando non galleggiano in superficie.
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