Questo piatto originario delle tradizioni culinarie mediterranee, è un esempio di come il salmone affumicato possa essere abbinato con dettagliati ingredienti come i gnocchi di patate, per creare un’esperienza gastronomica unica. In particolare, si tratta di un piatto ideale per occasioni formali o speciali, come le cene tra amici o la preparazione di un Menù per una festa.
Preparazione
- Taglia la cipolla in modo da renderla fine e regolare, in questo modo eviti di piangere durante la preparazione del piatto.
- Scalda dell’olio d’oliva extra-vergine in una padella, poi aggiungi la cipolla e cuoci finché non diventerà trasparente.
- Ti consiglio di aggiungere i gnocchi di patate ad una pentola d’acqua bollente per cuocerli. Quando saranno pronti, scoraggia l’acqua e trasferiscili nella padella con la cipolla.
- Aggiungi un po’ di panna da cucina e pepe nero al piatto, mescolando curiosamente.
- Decorare il piatto con del prezzemolo e il salmone affumicato tritato, per dare un tocco di colore e sapore al piatto.
- Finalmente, serve il piatto caldo e gusta il Gnocchi di patate con salmone affumicato.
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