Gnocchi di patate con pasta maker philips

In Italia, il piatto tipico che associa il nome di “gnocchi” è un classico della cucina italiana, spesso creato con patate e farina di semola. Questo piatto si adatta perfettamente sia d’inverno che d’estate ed è generalmente gustato durante le feste e le occasioni di festa più importante. Si tratta di un contorno originario della Lombardia anche se è conosciuto e gustato da tutta la nazione.

Ecco la lista dei passaggi necessari per preparare il loro Gnocchi di patate con pasta maker Philips:

• Assegna i tre utenti del forno Philips alle tre proprie macchine da impasta.
• Lavare e lessare le patate, quindi ridurrele in poltiglia una volta raffreddate.
• Mettere al centro la farina di semola sulla superficie, aggiungere i 3 mantecati di poltiglia avanzata.
• Pastare i gomiti ottenuti in precedenza tenendoli umidi.
• Con un coltello o ottenere tre quarti.
• Utilizzare i tre utensili per tagliare entrambi della stessa lunghezza.
• Pasta i gomiti nelle borse di protezione e conservi i taglia gomiti per circa 5 minuti.
• Aromatizzare con sale, quattro fette di stufato, basilico e alla fine l’aceto.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.