La ricetta Gnocchi di patate con crema di zucchine e gamberetti – Semplicemente deliziosi – Ricetta veloce.
Questo piatto unisce sapori freschi e delicati, tipici della cucina estiva. Gli gnocchi di patate, morbidi e soffici, sono accompagnati da una crema di zucchine, leggera e saporita, e da gamberetti, che aggiungono un tocco di dolcezza e croccantezza. È un piatto versatile, adatto a una cena veloce durante la settimana o a un pranzo domenicale in famiglia.
- Portare a ebollizione una pentola d’acqua e cuocere gli gnocchi di patate secondo le indicazioni sulla confezione.
- In una padella, scalda un po’ di olio e aggiungi i gamberetti. Falli rosolare fino a quando non diventano dorati, poi sfuma con un po’ di vino bianco.
- Nella stessa padella, aggiungi le zucchine tagliate a fettine sottili e falle cuocere fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi la panna e porta a ebollizione. Lascia cuocere per alcuni minuti fino a quando la crema non si addensa leggermente.
- Scola gli gnocchi e aggiungili alla padella con la crema di zucchine e gamberetti.
- Mescola bene e aggiusta di sale e pepe.
- Spolvera con formaggio grana e servi subito.
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