La ricetta Gnocchi di patata americana in salsa al pepe bianco è un piatto tipico della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato dai sapori delicati e cremosi della patata americana, uniti alla leggerezza della salsa al pepe bianco. È un piatto perfetto per le occasioni speciali, come la sera di Natale o altre feste importanti.
Per preparare questo delizioso Gnocchi di patata americana in salsa al pepe bianco, segui questi passaggi:
- Lava e sbuccia le patate, poi lessale fino a quando sono tenere. Scolale e lasciale raffreddare.
- In una ciotola, unisci le patate fredde con la farina, l’uovo, il sale e un pizzico di noce moscata. Mescola il tutto fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e lavorale con le mani fino a ottenere dei gnocchi morbidi e regolari.
- Cucina gli gnocchi in acqua bollente salata fino a quando vengono a galla. Scolali e conditeli con la salsa al pepe bianco.
- Per preparare la salsa, mescola la panna con il pepe bianco, il sale e una grattugiata di formaggio grana.
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