Ingredienti per Gnocchi di pane col bimby
- burro
- farina bianca
- formaggio grana
- latte
- noci
- pane
- pane bianco
- pane raffermo
- pepe
- sale
- timo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchi di pane col bimby
- Trita il pane raffermo in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi 2 uova, 1 cucchiaio di burro fuso, 1/2 tazza di farina bianca, 1/2 tazza di latte, 1 cucchiaio di formaggio grana grattugiato, sale, pepe e timo.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le noci tritate e mescola nuovamente.
- Fai riposare il composto per 30 minuti.
- Ricava piccole palline di impasto e cuocile in acqua bollente salata per 5-7 minuti.
- Scola le Gnocchi di pane e condiscile con il burro fuso e il formaggio grana.
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