La ricetta Gnocchi di pane col Bimby è un piatto tipico della tradizione italiana, nato dalla fantasia e dalla creatività dei nonni che, in tempi di scarsità, inventavano ricette deliziose con ingredienti poveri. Questo piatto è caratterizzato da sapori rustici e profumi aromatici, spesso servito in occasioni informali con la famiglia e gli amici. Il Bimby, un aiuto in cucina, rende la preparazione di questa ricetta ancora più facile e veloce.
- Trita il pane raffermo in piccoli pezzi e mettilo in una ciotola.
- Aggiungi 2 uova, 1 cucchiaio di burro fuso, 1/2 tazza di farina bianca, 1/2 tazza di latte, 1 cucchiaio di formaggio grana grattugiato, sale, pepe e timo.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le noci tritate e mescola nuovamente.
- Fai riposare il composto per 30 minuti.
- Ricava piccole palline di impasto e cuocile in acqua bollente salata per 5-7 minuti.
- Scola le Gnocchi di pane e condiscile con il burro fuso e il formaggio grana.
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