La ricetta GNOCCHI DI PANE è un piatto tradizionale che combina sapori tipici della cucina italiana, come il pane e il formaggio, per creare un’esperienza gastronomica unica. Originariamente nato come riciclo di pane raffermo, questo piatto è solitamente gustato in occasione di pranzi in famiglia o durante le festività, grazie ai suoi sapori confortanti e alla sua facilità di preparazione.
- Taglia il pane a cubetti e lascialo asciugare per alcune ore per rimuovere l’umidità in eccesso.
- In un grande contenitore, mescola la farina, il formaggio grattugiato, il latte e le uova, fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il pane asciugato all’impasto e mescola fino a quando non si formeranno dei piccoli gnocchi.
- Lancia gli gnocchi in acqua bollente salata e aspetta che vengano a galla.
- Scola gli gnocchi e servili con il tuo condimento preferito, come ad esempio una salsa di pomodoro o un burro fuso.
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