GNOCCHI DI MAMMA

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GNOCCHI DI MAMMA, la ricetta dei nonni: un cuore di pasta morbida e delicata, avvolta nella sua fragrante salsa di pomodoro e naso di burro. Questa sostanziosa delizia è il frutto della passione dei nostri antenati, che hanno condiviso con generosità le loro ricette e segreti culinari, affinché potessimo assaporare la genuinità di un tempo.

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Ma cosa c’è dietro questa semplicità apparente? La chiave è nella combinazione di ingredienti e tecnica. Inizia a preparare la pasta, lavorando la farina e l’uovo con delicatezza e pazienza. Aggiungi poi il sale e il grasso per dare volume e sostanza al tuo impasto. La vera magia avviene il giorno dopo, quando il tuo sano si risveglia con un tocco di freschezza e il profumo di grano s’insinua nella tua cucina.

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Per preparare i GNOCCHI DI MAMMA, segui questi passaggi:

• Risveglia il tuo impasto, lavorandolo con delicatezza e pazienza.
• Dividi l’impasto in pezzi regolari e forma le palle.
• Scalda l’acqua salata e cuoci le palle per circa 3-4 minuti.
• Prepara la salsa di pomodoro con foglie di basilico e scorza di limone.
• Uniti i gnocchi e la salsa, versa il naso di burro e aggiungi il parmesano.

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Ora che hai letto la ricetta, non aspettare ulteriori istruzioni! GNOCCHI DI MAMMA sono un’esperienza da assaporare come un raggio di sole nella tua cucina. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa e scopri come trasformare la tua casa in un rifugio di delizie e gastronomia italica.