La ricetta GNOCCHI CON PANNA PROSCIUTTO E PISELLI è un classico della cucina italiana, semplice ma gustosa, capace di fondere sapori delicati e tradizionali.
I gnocchi, amati in tutta Italia, vengono cotti in brodo o acqua bollente e conditi con una ricca panna, prosciutto cotto e piselli freschi o surgelati. Un tocco di prezzemolo e Parmigiano completano questo piatto réconfortante perfetto per un pranzo domenicale o una cena veloce.
- Affetta finemente la cipolla bianca.
- Rosola la cipolla in un tegame con un filo d’olio.
- Aggiungi i piselli e cuocili per qualche minuto.
- Porta a bollore la panna fresca nel tegame e aggiungi sale.
- Cuoci gli gnocchi secondo le istruzioni sulla confezione.
- Scola gli gnocchi e aggiungili al sugo di piselli e panna.
- Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a cubetti.
- Mescola delicatamente e lascia cuocere per qualche minuto.
- Condisci con prezzemolo tritato e grattugia di Parmigiano Reggiano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
