La ricetta Gnocchi con crema al curry e gamberi è un classico della cucina asiatica che si collega strettamente alla tradizione delle street food indiane. Originaria del Punjab, questa ricetta è conosciuta per i sapori caldi e pungenti del curry, uniti alla delicatezza dei gamberi e alla cremosità della crema. È un piatto tipico delle occasioni informali e dei mercati, dove la gente si riunisce per assaporare i profumi deliziosi e gustosi.
- Cooka gli gnocchi fino a quando non sono al dente e scolapli;
- Fate assorbire l’olio di Zenzero in una grande padella, quindi aggiungete i code di gamberi e cuociate finché non sono dorati;
- Rimuovete i code di gamberi e aggiungete i gamberi nella stessa padella, cuocendoli finché non sono teneri;
- Mischia la panna da cucina con il vino bianco e il curry in polvere, portando il tutto a ebollizione;
- Aggiungete la crema al curry alla padella con i gamberi e cuociate il tutto per alcuni minuti;
- Mischia gli gnocchi cotti con la crema al curry e i gamberi, servendo il tutto caldo;
- Finito!
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