La ricetta Gnocchi alle erbe aromatiche è un piatto tradizionale che origina dalle cucine italiane, dove le erbe aromatiche sono protagoniste indiscusse. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e aromatici, che si sposano perfettamente con la pasta tipo gnocchetti di patate. Solitamente gustato durante le stagioni calde, quando le erbe sono più facilmente disponibili, il Gnocchi alle erbe aromatiche è un must per gli amanti della cucina leggera e profumata.
- Prepara gli ingredienti, lavando e tagliando le erbe aromatiche come basilico, erba cipollina, mentuccia, origano, prezzemolo e timo.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi gli ingredienti tagliati, facendo soffriggere fino a quando non raggiungono la giusta fragranza.
- Aggiungi la passata di pomodoro e un pizzico di zucchero alla padella, mescolando bene per creare una salsa omogenea.
- Cucina gli gnocchetti di patate in abbondante acqua salata fino a quando non vengono a galla.
- Scola gli gnocchi e aggiungili alla salsa preparata in precedenza, mescolando delicatamente per non rompere la pasta.
- Stagiona con sale e servire caldo, guarnendo con ulteriori erbe aromatiche a piacere.
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