La ricetta GNOCCHI alle COZZE ricetta facile
Il GNOCCHI alle COZZE è un piatto tipico della cucina mediterranea, caratterizzato dai sapori del mare e della terra. Questa ricetta facile è perfetta per un pranzo o una cena veloce e deliziosa. I gnocchi di patate vengono conditi con cozze fresche, gamberetti e gamberi, creando un equipo di sapori inconsueti ma irresistibili.
- Prendi una grande pentola e riempila d’acqua salata; portala a bollore.
- taglia le cozze aperte rimuovendo i liquami e le valve, lasciando solo la carne; trita i gamberetti e i gamberi.
- Lessa i gnocchi di patate in acqua salata per 3-4 minuti, poi scola e riscalda.
- Prendi una padella con l’olio e cuoci l’aglio fino a quando non si ammorbidisce; aggiungi le cozze, i gamberetti e i gamberi e cuoci per 2-3 minuti.
- Aggiungi i pomodorini mondati e il prezzemolo tritato; amalgama bene.**
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