Il Gnocchi alla marinara è un Classico della cucina italiana, originario della regione Campania. Questo piatto rappresenta la cucina della tradizione popolare, con sapori simple e saporiti che si uniscono in un gusto unico e irrisolvibile. Gli gnocchi alla marinara sono un piatto tradizionale che viene stilisticamente servito come secondo corso, ma può anche essere servito come antipasto o come secondo corso in un menu più elaborato.
- Prendere una pentola e preriscaldarla con un filo d’olio d’oliva extra-vergine.
- Aggiungere i peperoncini e il prezzemolo tritato e lasciare soffiare per alcuni minuti.
- Aggiungere la polpa di pomodoro e il sugo e fare cuocere per circa 20 minuti.
- Tosto, sbucciare gli aglio e il chili e tagliare le olive ad anelli.
- Aggiungere gli gnocchi di patate e i pezzi d’aglio e di chili, e far cuocere per circa 10 minuti.
- Salare e pepare con maggioro sale e con il parmigiano.
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