La ricetta gnocchi al gorgonzola è un delizioso piatto che combina sapori morbidi e cremosi, ideale per un pranzo o una cena con amici. Il gorgonzola, formaggio cremoso e forte, si unisce ai morbidi gnocchi di patate per creare un’esperienza gustativa unica.
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- prepara una padella con i bordi alti a fuoco dolce e aggiungi il burro, lasciandolo fondere; successivamente versa nei gorgonzola e il mascarpone
- mescola bene i due ingredienti e continua a cuocere fino a quando risulteranno ben amalgamati
- aggiungi il latte e mescola nuovamente fino ad amalgamare
- aggiungi sale e pepe e continua a mescolare fino a quando la salsa risulti addensata
- scola gli gnocchi e aggiungi la salsa
- manteca gli gnocchi con la salsa e servili caldi.
<li[porti ad ebollizione l'acqua e cuoci gli gnocchi per i tempi di cottura consigliati
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