La ricetta Gnocchi al gorgonzola è un piatto tipico del Nord Italia, nato nel cuore delle Alpi. Questo delizioso piatto si caratterizza per l’unione di sapori decisi e delicati, come il formaggio gorgonzola e la noce moscata, che si fondono insieme creando un’esplosione di gusto. Solitamente gustati in occasione di speciali incontri familiari o con gli amici, i Gnocchi al gorgonzola sono un’ ottima scelta per festeggiare un’occasione speciale.
- In una pentola capiente, scalda il burro a fuoco basso.
- Aggiungi la salvia e lascia che il profumo si diffonda.
- In un’altra pentola, sciogli il formaggio gorgonzola nel latte, aggiungendo una pizzica di sale e pepe.
- Unisci il composto di gorgonzola al burro e salvia.
- Cuoci gli gnocchi in acqua salata finché non vengono a galla.
- Scolali e aggiungili al composto di gorgonzola.
- Spruzza il parmigiano sulla superficie e servi subito.
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