Ingredienti per Gnocchetti sardi con zucchine
- brodo vegetale
- dadi
- gnocchetti sardi
- pepe nero
- prezzemolo
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchetti sardi con zucchine
La ricetta Gnocchetti sardi con zucchine è un piatto tipico della tradizione italiana, particolarmente diffuso nelle regioni del Nord. Gli gnocchetti sardi, piccolissimi e morbidi, sono un ingrediente fondamentale, mentre le zucchine sono aggiunte per aggiungere freschezza e gusto. Questo piatto è solitamente gustato come primo corso in occasioni speciali o durante le cene estive.
Per preparare il Gnocchetti sardi con zucchine, procedi nel modo seguente:
- Porta a ebollizione un grande contenitore di acqua e aggiungi il brodo vegetale per creare un brodo salato.
- Aggiungi i dadi di brodo affinché restino galleggiando in superficie.
- Sbuccia le zucchine e affettale a cubetti.
- In una padella, soffriggi le zucchine con un po’ di olio d’oliva fino a quando sono tenere.
- Aggiungi gli gnocchetti sardi alla padella con le zucchine e soffriggi per alcuni minuti.
- Aggiungi una macinata di prezzemolo e un pizzico di pepe nero per finire il piatto.
- Servi gli gnocchetti sardi con zucchine nel brodo caldo, distribuendo il tutto con cura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
