Ingredienti per Gnocchetti pomodorini e rucola
- cipolla
- olio
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- pomodorini
- rucola
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchetti pomodorini e rucola
La ricetta Gnocchetti pomodorini e rucola è un piatto estivo, tipico della cucina italiana. La sua origine risale alla zona della Toscana, dove i sapori freschi della rucola e dei pomodorini si uniscono alla pasta fresca dei **Gnocchetti pomodorini e rucola. Questo piatto viene gustato durante le serate estive, in giardino, accompagnato da un bicchiere di vino bianco.
- Taglia finemente la cipolla e soffriggila in olio.
- Cuoci la pasta tipo gnocchetti e gnocchi in abbondante acqua salata.
- Sciacqua i pomodorini e tagliali a metà.
- In un recipiente, mescola la cipolla soffritta, i pomodorini, la rucola e il sale.
- Agiungi la pasta cotta e mescola il tutto.
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