Gnocchetti filanti alla sorrentina di gloria kitchenusa

Per realizzare la ricetta Gnocchetti filanti alla sorrentina di gloria kitchenusa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Gnocchetti Filanti alla Sorrentina di Gloria KitchenUSA
Category Primi piatti

Ingredienti per Gnocchetti filanti alla sorrentina di gloria kitchenusa

  • aglio
  • basilico
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pasta tipo gnocchetti
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pomodori
  • sale
  • scamorza

Preparazione della ricetta

Come preparare: Gnocchetti filanti alla sorrentina di gloria kitchenusa

La ricetta Gnocchetti Filanti alla Sorrentina di Gloria KitchenUSA: un piatto tipico della cucina della Campania, il ciliegio del sud Italia, che ci porta indietro negli anni ’30 del secolo scorso. In quegli anni, i Sorrentini crearono un piatto unico che mescolava la genuinità delle patate fresche con l’esplosione dei sapori della Sorrentina. Il piatto è spesso servito durante le feste e le occasioni speciali, come il Ferragosto o il Natale, insieme ad amici e familiari.

  • Preparate gli gnocchetti, tagliando le patate in pezzi piccoli eLessendole con acqua e sale. Aspettate il tempo necessario per saggiare la consistenza.
  • Appena le patate sono pronte, aggiungete l’aglio tritato, il basilico fresco e il parmigiano. Mescolate bene.
  • Ricavate 4 fogli di pasta tipo gnocchi e stendete ciascuno in una forma rettangolare.
  • Sプレttate gli gnocchetti con la stampa rettangolare e ripiegate delicatamente.
  • Fate bollire gli gnocchetti in acqua salata e raccoglieteli con un cucchiaio da tavola.
  • In una padella scalda l’olio con lo scalogno tritato, poi aggiungete la passata di pomodoro e il sale. Mescolate bene.
  • Ricavate 4 fette di scamorza e cuocetele in un forno da tostatura a 200 gradi per 5-6 minuti.
  • Sgombrate gli gnocchetti in un piatto, accomodateli con la salsa di pomodoro e le fette di scamorza.

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