Ingredienti per Gnocchetti con sugo di pesce
- calamari
- cipolla
- curcuma
- curry
- gamberi
- moscardini
- olio
- pasta tipo gnocchetti di patate
- polipetti
- pollo
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- vino bianco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchetti con sugo di pesce
La ricetta Gnocchetti con sugo di pesce è un piatto che combina la delicatezza degli gnocchetti di patate con la freschezza del sugo di pesce. Questo piatto trae origine dalle coste italiane, dove il pesce è un ingrediente fondamentale nella cucina locale. I sapori tipici di questo piatto sono il risultato della combinazione di ingredienti come calamari, gamberi e polipetti, che donano un gusto unico e ricco. Viene solitamente gustato in estate o in primavera, quando il pesce è fresco e abbondante.
- Tosta la cipolla tritata in olio fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi i calamari, i gamberi, i polipetti e i moscardini, e cuoci per circa 5 minuti.
- Aggiungi il curry e la curcuma, e mescola bene.
- Aggiungi il vino bianco e cuoci fino a quando il liquido non si è ridotto.
- Cuoci la pasta tipo gnocchetti di patate secondo le istruzioni del pacchetto.
- Unisci la pasta cotta al sugo di pesce e mescola bene.
- Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo tritato.
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