La ricetta Gnam burger è la cena preferita dai miei figli, un classico hamburger accompagnato da patatine fritte, ma con un tocco speciale. Questo piatto è perfetto per una serata informale con la famiglia.
Per preparare gli Gnam burger, inizia macinando 800 g di carne magra di vitello. Se possibile, fatela macinare direttamente dal macellaio per evitare la presenza di grasso. Aggiungete sale e pepe, mescolate bene con le mani e dividete l’impasto in 6 parti uguali. Date forma agli hamburger.
- Mettete la cipolla pelata e tagliata ad anelli in una piccola padella con un cucchiaio di olio e 2 cucchiai di aceto balsamico. Aggiungete un pizzico di sale e fate appassire per 5 minuti.
- Scaldate una piastra antiaderente e tostate i panini tagliati a metà.
- Cuocete gli hamburger per 5 minuti per lato e il bacon fino a quando non diventa croccante.
- Mettete gli hamburger sui panini, aggiungete una fetta di formaggio, qualche anello di cipolla, il bacon, una fetta di pomodoro e le salse secondo i vostri gusti.
Gli Gnam burger sono ottimi serviti con patatine fritte e una birra gelata. Il sapore è caratterizzato dal connubio di carne, formaggio e aceto balsamico.
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