La ricetta glucosio fatto in casa è perfetta per chi ama un tocco di dolcezza naturale e genuina. Il glucosio fatto in casa ha un sapore fresco derivante dalla presenza del limone, ideale per accompagnare bevande o dolci al naturale. Puoi gustarlo anche direttamente, semplicemente mescolandolo con yogurt o frutta.
- Versa acqua, zucchero e succo di limone in un pentola.
- Mescola il contenuto fino a ottenere una soluzione omogenea.
- Metti la pentola in forno preriscaldato a 80 gradi.
- Lascia cuocere per 20 minuti.
- Rimozione dalla pentola e mescola il composto per far sciogliere completamente lo zucchero.
- Trasferisci il glucosio fatto in casa in un vasetto ripulito e perfettamente asciutto.
- Chiudi bene il vasetto.
- Lascia raffreddare il composto completamente.
- Conserva il glucosio fatto in casa in frigorifero.
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