La ricetta GLASSA ALLA LIQUIRIZIA è un dolce condimento che dona un tocco speciale a torte, gelati e semifreddi. Il suo sapore unico e intenso è dato dalla combinazione di liquirizia e liquore, che si bilanciano con la dolcezza dello zucchero e la cremosità del latte. Questa piatto è ideale per chi cerca un gusto deciso e originale.
Per preparare la GLASSA ALLA LIQUIRIZIA, seguire questi passaggi:
- Iniziare ammollando la gelatina in acqua fredda.
- Versare in una padella l’acqua, il latte, lo zucchero e il liquore, e portare ad ebollizione.
- Lasciare cuocere a fuoco moderato per 2-3 minuti, poi spegnere la fiamma.
- Unire la gelatina strizzata e mescolare con un cucchiaio fino a quando non si sarà sciolta completamente.
- Trasferire la glassa in frigorifero fino al momento dell’utilizzo.
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