Ingredienti per Giubbyburger
- carne macinata
- cipolla rossa
- formaggio cheddar
- hamburger
- pancetta
- sale
- spezie
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Giubbyburger
La ricetta Giubbyburger nasce dalla tradizione culinaria contadina, dove la semplicità degli ingredienti incontra l’ inventiva per creare un piatto ricco di sapore.
Il Giubbyburger, dal nome evocativo legato alla tradizione contadina e alla convivialità, si presta per essere gustato come un pasto informale, perfetto per un aperitivo o una cena a casa con gli amici.
Il Giubbyburger, dal nome evocativo legato alla tradizione contadina e alla convivialità, si presta per essere gustato come un pasto informale, perfetto per un aperitivo o una cena a casa con gli amici.
La nota di pancetta affumicata dona un tocco deciso, mentre il formaggio cheddar aggiunge un carattere più piccante. La cipolla rossa conferisce sweetness e morbidezza, bilanciando i sapori forti.
Per preparare il Giubbyburger inizia con il preparare l’impasto mescolando insieme la carne macinata, la cipolla tritata finemente, il formaggio cheddar grattugiato, sale, spezie e le uova.
- Aggiungi la pancetta a pezzetti all’impasto.
- Modela l’impasto in polpette di circa 100 grammi ciascuna.
- Cuoci le polpette in padella con un filo d’olio, giuste finché non saranno dorate e cotte all’interno.
- Servi le polpettine in pane fresco, accompagnate da insalata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
