La ricetta Girelle salmone e formaggio spalmabile è un antipasto sfizioso e facile da preparare, perfetto per una cena tra amici o una merenda veloce. Il cuore di queste girelle è il salmone affumicato, abbinato al gusto cremoso del formaggio spalmabile, racchiuso all’interno di una sfoglia croccante.
- Srotolare la pasta sfoglia rettangolare e spalmarla con il formaggio cremoso, lasciando un bordo di due centimetri.
- Disporre le fettine di salmone affumicato sopra il formaggio, distribuendole uniformemente.
- Arrotolare delicatamente il rettangolo di sfoglia partendo dal lato più lungo.
- Tagliare il rotolo arrosolato in dieci fette alte circa quattro centimetri.
- Disporre le girelle in una teglia da forno e spennellare la superficie con latte.
- Cuocere in forno preriscaldato a 190° per quindici minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare leggermente e servire in un piatto.
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