La ricetta Girelle panini dolci al vapore
Questo delizioso piatto ha origine in Italia, dove è tradizionale preparare i panini dolci al vapore per le feste e i momenti speci. I sapori tipici di questo piatto sono quelli dolci e lievemente amari, deliziosamente unici in ogni stagione. Li si gusta spesso durante le feste e le occasioni speciali, ma non solo: possono anche essere un apporto inattivo e tenero per le occasioni quotidiane.
Preparazione
- Inizia mescolando 250 grammi di farina con 50 grammi di zucchero e 10 grammi di sale.
- Aggiungi 10 grammi di lievito di birra e 20 grammi di cacao, mescolarli bene.
- Aggiungi 30 grammi di olio di semi e 30 grammi di latte, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Fai riposare il composto per 20 minuti.
- Dividi il composto in 8-10 parti uguali e stendili con il matterello.
- Cuoci le girelle al vapore per 10-12 minuti, coperti, finché saranno morbide e teneri.
- Fineleverti con 20 grammi di cacao amaro in polvere e servile immediatamente.
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