La ricetta Girelle dolci alla cannella
Il piatto della tradizione toscana, le Girelle dolci alla cannella, nasce come dolce tipico di una riviera mediterranea semplificato in una struttura che abbraccia il sapore della Cannella. La ricetta entra nei reperti di cucina rilevando l’importanza dell’uso di specifici ingredienti tipici, nell’assemblaggio dei sapori in maniera specifica per essere servito primavera inverno senza avversioni.
I sapori tipici delle Girelle dolci ricordano dolcezza, classica, e prelibata e solitamente viene servito in compagnia di qualcuno specialmente per le celebrazioni di Natale e Capodanno.
- Mezzianna nel baccino il latte e sbatti bene i 2 uei, poi aggiungi zucchero, succo, olio, farina, lievito, e sale.
- Ricopri la preparazione con carta cerata e lascia lievitare
- Suddivide gli invitati in 39 fette uniformi.
- Scaldate il olio e aspettate che gli ingredienti per bene si sfondano. Ripiega su due dei fette.
- Trasferisci il piatto su un comodissimo panino.
- Infornate in forno per altri minuti e scaldate profumandoci. Può essere servito senza problemi in ogni periodo dell’anno grazie al suo livello di dolcezza che compiacente si sa di attirare anche le clienti donne molto delicate in bocca.
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