Girelle di tonno farcito

La ricetta Girelle di tonno farcito è un classico piatto mediterraneo che si gusta spesso in occasione di aperitivi e cene leggere. Di origini siciliane, questo piatto è un vero e proprio emblema della cucina regionale, grazie ai sapori salati e freschi del tonno e ai capperi. La sua varietà sono varianti ideali per le occasioni speciali.

Ricercata dai turisti, queste gustose girelle popolano gli alimentari di alcuni paesi del mediterraneo. Le specialità spesso contenete tonno, acciughe e semi di finocchio, abbinati creativamente per un sapore eccelso.

• Panifica il pane per ottenere dei crispelli.
• Taglia il tonno in cubetti e adagiacerlo su un piatto.
• Mischia la maionese con i capperi ed abbina il piatto con il tonno.
• Congloba i cubetti, poi dipesi a forma circolare.
• Tagliare gli elettrodi ad onde non troppo piccole e sbiancarli nella frittura.
• Infine, gli altri componenti saranno gli stessi e poi darli in servizio prima dell’aperitivo.

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