- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e srotolando la Pasta Sfoglia Rettangolare. Mettere il tutto da parte.
- Mescolare la Ricotta con l’Uovo e lo Zucchero semolato in una ciotola di medie dimensioni.
- Spalmare il Ripieno sulla superficie della Pasta Sfoglia, lasciando liberi i bordi, e cospargere abbondantemente con Gocce di Cioccolato.
- Arrotolare la Pasta Sfoglia partendo dal lato più lungo e tagliare il rotolo ottenuto in circa 12 o più fette.
- Posizionare le Girelle sulla placca foderata con carta forno e distanziate tra di loro. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, controllarle spesso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.