La girelle di sfoglia cioccolato e cannella è un piatto tradizionale (senza conoscere l’accuratezza di tale affermazione) che unisce i sapori tipici della stagione invernale, come la cannella, e il delicato sapore del cioccolato. Questo piatto è tipico delle tradizioni natalizie e viene solitamente gustato durante la festa di Natale.
Ingredienti:
Burro
Cannella
Gocce di cioccolato
Zucchero di canna
- Stendere la sfoglia di pasta frolla su una superficie di lavoro leggermente infarinata.
- Tagliare la sfoglia in rotoli stretti e lunghe.
- Stendere la cannella in spirali su ogni rotolo.
- Cospargere le gocce di cioccolato su ogni rotolo.
- Avvolgere ciascun rotolo in forma di girello.
- Disporre le girelle su un vassoio sovrapposte e lasciare sciogliere il cioccolato.
- Infornare e servire.
- Cospargere con lo zucchero di canna.
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