La ricetta Girelle di Sfoglia al Prosciutto e Formaggio è un ottimo antipasto o aperitivo, facilissima e veloce da realizzare. Le girelle sono fragranti e saporite, si prestano ad essere gustate in qualunque occasione. Gli ingredienti sono solo tre: pasta sfoglia, prosciutto cotto e formaggio tipo emmental.
Le girelle sono caratterizzate da un sapore salato e cremoso, grazie al prosciutto e al formaggio, che si uniscono armoniosamente alla delicatezza della pasta sfoglia. Solitamente vengono gustate come antipasto o aperitivo, ma possono essere apprezzate anche come piatto leggero.
- Preriscalda il forno a 210°C e fodera una placca con della carta forno.
- Srotola il rotolo di pasta sfoglia e distribuisci sulla superficie le fette di prosciutto cotto e le fette di formaggio tipo emmental.
- Arrotola per bene partendo dal lato più largo e ricava circa 18-20 girelle.
- Posiziona le girelle sulla placca precedentemente foderata con carta forno e distanziate tra di loro.
- Inforna a 210°C per circa 10-12 minuti.
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