La ricetta Girelle di sfoglia è un delizioso piatto salato che si presta a diverse occasioni. Io adoro le torte salate ripiene di prosciutto e formaggio e queste girelle di sfoglia ricade proprio nella categoria delle torte salate più deliziose. Possono essere servite sia come torta salata che tagliate a rondelle come accompagnamento aperitivo.
Queste girelle di sfoglia sono ideali per essere preparate in anticipo e servite durante le feste o come aperitivo quando vogliamo un piatto facile e veloce da preparare. Il segreto della loro bontà è nella combinazione dei sapori del prosciutto cotto e del formaggio, arrotolati all’interno della pasta sfoglia e poi cotti al forno.
Per preparare le girelle di sfoglia, segui questi passaggi:
- Prendi un rotolo di pasta sfoglia rettangolare e coprilo con le fette di prosciutto cotto.
- Aggiungi sopra le sottilette o le fette sottili di formaggio che si scioglie bene.
- Arotola la pasta sfoglia e trasferiscila in una teglia rivestita con carta forno.
- Spennella con latte e inforna in forno caldo a 180° per 15/20 minuti.
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