Ingredienti per Girelle di pizza
- farina manitoba
- formaggio provola
- formaggio provolone
- lievito di birra
- olio
- pepe
- pomodori secchi
- prosciutto cotto
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Girelle di pizza
La ricetta Girelle di pizza piatto che ha origeni nella tradizione italiana, è un delizioso snack che combina i sapori tipici del meridione con la semplicità della pizza. Solitamente gustato come spuntino o aperitivo, queste girelle sono un ottimo modo per soddisfare la sete e l’appetito di amici e familiari. Il sapore deciso del prosciutto cotto e dei formaggi, unito all’aroma intensa dei pomodori secchi, crea un’esperienza gustativa unica e irresistibile.
- Preparare l’impasto: mischiare 250g di farina manitoba, 7g di lievito di birra e 10g di sale
- Aggiungere 20g di olio e 50g di formaggio provola, mescolando finché l’impasto non è omogeneo
- Trasformare l’impasto in una sfoglia sottile e tagliarla a rettangoli
- Riscaldare il forno a 200°C e disporre i rettangoli sulla placca da forno
- Ingredienti per il ripieno: mixare 50g di formaggio provolone, 20g di prosciutto cotto e 20g di pomodori secchi
- Disporre il ripieno al centro di ogni rettangolo, distribuendo il pepe secondo gusto
- Fornire per 20-25 minuti o finché le girelle non saranno dorate e croccanti
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